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La pentola ora di moda: il wok
Ai giorni nostri è una pentola molto usata in cucina, non solo per la preparazione di piatti asiatici. Il wok è una particolare padella di forma semisferica molto capiente con bordi alti....
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27 Febbraio 2013 – Benedetta Parodi presenta le ricette del menù Cinese
I MENU DI BENEDETTA Nella puntata di oggi, mercoledì 27 Febbraio 2013, Benedetta Parodi presenta dalla sua cucina 4 nuove ricette per il menù Cinese, in compagnia di Debora Villa, scopriamole...
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Dall’antichità ad oggi: lo zenzero come medicina
Nasce come pianta erbacea, viene usato nella cucina (soprattutto orientale) come ingrediente, è anche un ottimo medicinale a tutti gli effetti: lo zenzero è un ingrediente che fa largamente parte...
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Alimentazione dei giovani: cosa vogliono gli adolescenti a tavola
Le cattive abitudini alimentari sono oggi uno dei maggiori problemi che si riscontrano nella popolazione, sopratutto tra i più giovani. L’alimentazione che oggi è più a rischio è quella dei giovani,...
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La pentola ora di moda: il wok
Ai giorni nostri è una pentola molto usata in cucina, non solo per la preparazione di piatti asiatici. Il wok è una particolare padella di forma semisferica molto capiente con bordi alti. Anticamente...
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Alghe: buone da mangiare e ricche di principi nutritivi
Le alghe sono un alimento che è stato importato dall’Oriente; mentre una volta le alghe venivano usate da noi solo per fare dei trattamenti al corpo, oggi le alghe sono state inserite anche nella...
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